Kepulauan Riau, sebagai gugusan pulau-pulau indah di Indonesia, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang menakjubkan tetapi juga kekayaan kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah lima minuman khas Kepulauan Riau yang patut Anda cicipi:
1. Teh Tarik Kepri
Teh Tarik Kepri adalah versi Teh Tarik yang diolah dengan sentuhan khas Kepulauan Riau. Teh hitam yang diaduk dengan penuh keahlian, dicampur dengan susu kental manis, dan kemudian ditarik-tarik untuk menciptakan kelembutan dan kekentalan yang unik. Minuman ini menyuguhkan rasa teh yang hangat dengan sentuhan manis dari susu, menjadi teman sempurna untuk menjelajahi keindahan Kepulauan Riau.
2. Air Bir Pletok
Air Bir Pletok adalah minuman tradisional khas Kepulauan Riau yang memiliki cita rasa yang unik. Dibuat dari bahan-bahan alami seperti jahe, serai, dan rempah-rempah lainnya, air ini memberikan sensasi hangat dan kaya rasa. Air Bir Pletok sering dihidangkan dalam acara-acara khusus dan merupakan bagian tak terpisahkan dari budaya minum di Kepulauan Riau.
3. Es Bajigur
Es Bajigur adalah minuman tradisional yang terdiri dari campuran air kelapa, gula merah, kopi bubuk, jahe, dan daun pandan. Minuman ini disajikan dalam keadaan dingin dengan tambahan es serut, menciptakan rasa manis, hangat, dan segar sekaligus. Es Bajigur sangat cocok dinikmati sebagai penyejuk di cuaca tropis.
4. Kopi Daun
Kopi Daun adalah minuman khas Kepulauan Riau yang unik karena menggunakan daun kopi sebagai bahan utama. Daun kopi segar diolah dengan cara khusus sehingga menghasilkan minuman kopi yang lezat dengan aroma dan rasa yang khas. Kopi Daun menjadi pilihan menarik bagi para pencinta kopi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
5. Es Selendang Mayang
Es Selendang Mayang adalah minuman segar yang terbuat dari campuran sirup merah, air kelapa hijau, dan es serut. Minuman ini kemudian diberi tambahan agar-agar, biji selasih, dan potongan nangka untuk memberikan variasi tekstur dan rasa yang menarik. Es Selendang Mayang menjadi pilihan yang populer untuk menghilangkan dahaga di tengah teriknya cuaca tropis Kepulauan Riau.
Dengan lima minuman khasnya yang unik dan menggugah selera, Kepulauan Riau mengundang Anda untuk menjelajahi kekayaan rasa tradisional yang memikat hati dan lidah. Saat berkunjung ke daerah ini, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati minuman-minuman khas yang menggambarkan keindahan dan keberagaman Kepulauan Riau.